Polévky
Gulášová polévka s bramborem
57 Kč
Gulášová polévka s bramborem
Hovězí vývar s masem a nudlemi
57 Kč
Hovězí vývar s masem a nudlemi
K pivu
Hovězí Tatarák + 6 topinek
229 Kč
Z hovězí roštěné, 120g
Hovězí Tatarák + 6 topinek
Tvarůžkový tatarak + 6 topinek
159 Kč
Olomoucké tvarůžky, červená cibule, koření, česnek, topink
Tvarůžkový tatarak + 6 topinek
Nakládaný hermelín s chilli
129 Kč
hermelín naložený v pikantní zelenině a chilli, pečivo, 100g
Nakládaný hermelín s chilli
Utopenec 1ks
109 Kč
S cibuli, feferonkou, pečivo
Utopenec 1ks
1ks Chleba s tvarůžky a červenou cibuklou
48 Kč
1ks Chleba s tvarůžky a červenou cibuklou
Topinka s masovou směsí
159 Kč
S masovou směsí zapečený sýrem, 200g
Topinka s masovou směsí
Špekáčky na pivě
149 Kč
150g pikantně marinované špekáčky pečené na černém pivu se zeleninou
Špekáčky na pivě
1ks/200g Grilovaná klobása
169 Kč
(hořčice, křen, čalamáda, domácí chléb)
1ks/200g Grilovaná klobása
Hranolky s chedarovou omáčkou a slaninou
95 Kč
200g Hranolky se slupkou, chedarovou omáčkou, slaninka
Hranolky s chedarovou omáčkou a slaninou
Bramborák s uzeným masem
145 Kč
200g
Bramborák s uzeným masem
Chlebová sláma
99 Kč
smažené chlebové hranolky s česnekem
Chlebová sláma
Domácí bramborové lupínky
99 Kč
smažené tenké plátky brambor
Domácí bramborové lupínky
10ks Smažené Jalapeňos plněné chedarem
99 Kč
10ks Smažené Jalapeňos plněné chedarem
10ks Mozzarella sticks
99 Kč
10ks Mozzarella sticks
Pražené mandle 100g
99 Kč
100g opražených mandlí lehce osolené
Pražené mandle 100g
Tradiční česká
Konfitované kachní stehno
289 Kč
S červeným a cibulovým zelím, houskový a karlovarský knedlík
Konfitované kachní stehno
Smažený kuřecí řízek 200g
199 Kč
citron, coleslaw
Smažený kuřecí řízek 200g
Smažený sýr hranolkami
195 Kč
S domácí tatarskou omáčkou, 120g
Smažený sýr hranolkami
Svíčková na smetaně
265 Kč
smetanová omáčka na základu z kořenové zeleniny s domácím karlovarským knedlíkem a křehkým hovězím masem, 180g
Svíčková na smetaně
Smažený vepřový řízek 200g
199 Kč
Smažený vepřový řízek 200g
Kuřecí Cordon Bleu s hranolkami
255 Kč
150g kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, coleslaw
Kuřecí Cordon Bleu s hranolkami
Speciality Na Škopek
0,5kg Grilovaná pivní křídla
295 Kč
Kuřecí křídla na pivě s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen,rozpečený chléb
0,5kg Grilovaná pivní křídla
1kg Grilovaná pivní křídla
395 Kč
Kuřecí křídla na pivě s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb
1kg Grilovaná pivní křídla
0,5kg Medová žebra (spare ribs)
409 Kč
pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, medu a švestkových povidel s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb
0,5kg Medová žebra (spare ribs)
1kg Medová žebra (spare ribs)
520 Kč
pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, medu a švestkových povidel s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb
1kg Medová žebra (spare ribs)
0,5kg Pikantní žebra (spare ribs)
409 Kč
pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, chilli a švestkových povidel s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb
0,5kg Pikantní žebra (spare ribs)
1kg Pikantní žebra (spare ribs)
520 Kč
Pomalu pečená žebírka, naložená ve směsi koření, chilli a švestkových povidel s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb
1kg Pikantní žebra (spare ribs)
0,6kg Uzená žebra
339 Kč
Uzená masitá vepřová žebírka, hořčíce, křen, domácí BBQ, s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb
0,6kg Uzená žebra
1ks (1,6-1,8kg) Pečené koleno BBQ
549 Kč
Pomalu tažené vepřové šunkové koleno v su-vi, naloženo v domací medovovo citrusové marinádě, s okurky, cibulkou, hořčicí, křenen, rozpečený chléb
1ks (1,6-1,8kg) Pečené koleno BBQ
0,6kg Řízkové prkno
519 Kč
Kuřecí a vepřové řízečky, pečivo, nakládaná zeleniny, hořčice a křen, rozpečený chléb
0,6kg Řízkové prkno
2kg Na Škopek prkno
1299 Kč
Pečená žebra, pečená křídla, kuřecí a vepřové řízečky, kuřecí a vepřový grilovaný steak, hranolky ve slupce, rozpečený chléb, coleslaw, hořčice, křen, rozpečený chléb
2kg Na Škopek prkno
0,6-0,7kg Na Škopek žebra, grenaile
449 Kč
Vepřová žebra lion ribs v naši speciální masové marinádě, vařená v sous-vide, jablečný křen, kukuřičný klas, slaninový chips, pečený česnek
0,6-0,7kg Na Škopek žebra, grenaile
2,6- 2,7 kg Prkno plné žeber
2399 Kč
0,5kg pikantní vepčová spare ribs, 0,5kg medová vepřová spare ribs, 0,6kg uzená boková žebra, 0,5 farmářská žebra, 0,6-0,7kg Na Škopek žebra, hranolky, grenaile, jablečný kře, coleslaw, okurky, kozí rohy, nakládané cibulky, kukuřičný klas, meruňková hořčice, domácí BBQ, rozpečený domácí chléb
2,6- 2,7 kg Prkno plné žeber
1kg Mix prkno
449 Kč
0,5kg vepřová žebra spare ribs, 0,5kg kuřecí křídla, čalamáda, kozí rohy, hořčice, křen, nakládané cibulky, domácí rozpečený chléb
1kg Mix prkno
Burger
Beacon and Cheese Burger 150g
315 Kč
Hovězí mleté maso, slanina, chedar, cibulová marmeláda, rajče domácí majonéze, coleslaw, hranolky
Beacon and Cheese Burger 150g
Český kombo 200g
265 Kč
Kuřecí řízek, smažený eidam, ledový salát, hranolky, coleslaw, domácí tatarka
Český kombo 200g
Na Škopek Burger 150g
325 Kč
150g hovězí mleté maso, slanina, chedar, Jalapeňos, nakládaná cibulka, sázené vejce, rajče, domácí majonéza, coleslaw, hranolky, cibulové kroužky
Na Škopek Burger 150g
Steaky
200g Steak z vepřové kotlety s kostí
295 Kč
Farmářské brambory, cibulka, slanina, česnek
200g Steak z vepřové kotlety s kostí
200g Vepřová panenka
319 Kč
Fazolové lusky se slaninou, bramborové rösty
200g Vepřová panenka
150g Kuřecí steak
289 Kč
grilovaná zelenina, grenaile
150g Kuřecí steak
Těstoviny
Penne Bolognese, parmezán
195 Kč
Penne Bolognese, parmezán
Špagety Carbonara
205 Kč
Špagety Carbonara
Saláty
300g Ceasar salát
199 Kč
-s kuřecím masem, ančovičkový dresink, opečená slanina, parmazán a krutony
300g Ceasar salát
150g Šopský salát
119 Kč
150g Šopský salát
150g Coleslaw
89 Kč
150g Coleslaw
150g Rajčatový salát s cibulkou
79 Kč
150g Rajčatový salát s cibulkou
150g Okurkový salát ve sladko-kyselém nálevu
79 Kč
150g Okurkový salát ve sladko-kyselém nálevu
300g Míchaný zeleninový salát s grilovaným hermelínem
186 Kč
Variace zeleniny a salátů, grilovaný hermelín , toust
300g Míchaný zeleninový salát s grilovaným hermelínem
Přílohy
200g Vařené brambory
40 Kč
200g Vařené brambory
200g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
45 Kč
200g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
200g Opékané brambory (grenaile) na sádle a rozmarýnu
52 Kč
200g Opékané brambory (grenaile) na sádle a rozmarýnu
200g Hranolky ve slupce
49 Kč
200g Hranolky ve slupce
200g Zelené fazolové lusky se slaninou
58 Kč
200g Zelené fazolové lusky se slaninou
Rozpečený chlebový hřebínek
56 Kč
Rozpečený chlebový hřebínek
180g Grilovaná zelenina na olivovém oleji
75 Kč
180g Grilovaná zelenina na olivovém oleji
Omáčky
Sweet chilli omáčka - studená
30 Kč
Sweet chilli omáčka - studená
Domácí tatarská omáčka - studená
40 Kč
Domácí tatarská omáčka - studená
Kečup - studená
30 Kč
Kečup - studená
Česneková majonéza - studená
35 Kč
Česneková majonéza - studená
Cheddarová omáčka - teplá
50 Kč
Cheddarová omáčka - teplá
Meruňková hořčice - studená
35 Kč
Meruňková hořčice - studená
Domácí BBQ omáčka - studená
40 Kč
Domácí BBQ omáčka - studená
Pepřová omáčka - teplá
50 Kč
Pepřová omáčka - teplá
Masová omáčka - teplá
50 Kč
Masová omáčka - teplá
Dezerty
Domácí štrůdl
89 Kč
Domácí štrůdl
Konfitované kachní stehno
Konfitované kachní stehno
Konfitované kachní stehno
289 Kč
S červeným a cibulovým zelím, houskový a karlovarský knedlík
1